人间烟火气,最抚凡人心,依水而建的射阳湖古镇,独有一份宁静致远!射阳湖臧陈古街,一个既充满了烟火气,又不缺少诗情画意的地方。
从臧陈古街到古邗沟码头一路走来,青砖黛瓦、飞檐翘角、雕梁画栋,每一块青石板、每一块青砖都记载历史遗迹,诉说着古镇2500年的沧桑。时光缱绻,岁月生香,臧陈古街存留着射阳湖人太多的回忆。如今它们也随着时光变迁,慢慢流逝,在这些回忆中,就有我们的射阳湖传统技艺,世界再嘈杂,匠人的内心正如射阳湖古镇,仍是安静、安定的……
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这些老手艺正逐渐消失!
他叫严正东,今年67岁,老人平易近人,说话时嘴角总是挂着笑容,在这条街上大家都称他为“三爷爷”。已近古稀的他,大半辈子都在干着一件“公平事”——制作传统杆秤,这一干就是40多年。
据老人介绍,他家三代都是制作杆秤的手艺人,从爷爷传承至今已有百余年。他从射阳湖高中毕业后,去了兴化打工,27岁时回乡跟父亲学起了杆秤制作,之后,老人便做起了“白铁工”。他不仅制作杆秤,还浇铸铜铁锡材质的生活生产工具,40多年来,他的手艺一直为街坊邻居、周边乡民所啧啧称赞。
“如今,一年总共才做上十来回,根本卖不出多少杆秤,没有人稀罕这玩意儿。儿子也不愿学这门手艺,以后没有多少人会做咯!”严正东的声音透着丝丝遗憾。当射阳湖发布表示,要采访拍摄传统杆秤的制作,用视频记录这项即将失传的技艺,让年轻一代的射阳湖人了解家乡的传统文化,老人爽快地答应了。
制秤,从秦始皇统一度量衡算起,也有两千多年了。如今,随着国家推行国际标准化计量管理,制秤这一老行当即将消失,成为老一辈人的记忆。在这“斤斤计较”之间,做秤人付出了他的青春与汗水,精工细作,毫厘必究,只为了手艺人的那份承诺。年复一年,青丝变白发,不变的是那份公道,在秤杆子上,也在人心上。
要制作一把精确的杆秤,首先是秤杆材料的选择和晾干,杆秤的材料名字的铜草木,这种木材质地硬而且又具有相当的韧度,是秤杆的首选材料。老人制作的杆秤木材就是精挑细选过的,用他的话说:就跟做人一样,骨头硬、品行直才能经得起考量。精心挑选出来的秤杆,承受100多斤的重量丝毫不在话下,原来,“四两拨千斤”就是这个理。
木棍要经过好几道打磨才能变成秤杆的椭圆形状,但积累了几十年经验的严正东动起手来毫不费力,三两下就把木棍削得圆润,接着一寸一寸地打磨好秤头秤尾,裹上铜皮,装好秤盘和秤钩,然后用铁砂布将表面磨得光滑,秤杆就已初具雏形。
做称有许多工序,老人讲:“至少得有选料、制坯、刨圆、套铜套、配砣、装钩、分级、打眼、磨光、校正等百十道工序,让我一时间全说出来,还真不好说,反正全在我们手艺人的脑子里、手心里。总而言之,做好的秤每道工序都要精益求精。”
做称的工序中最精细的当数量刻度。“怎么才能保证秤得准?用尺子量么?”“当然要用砝码定准斤两了。”老人气定神闲地回答,接着去里屋拿出几个大大小小的法码。视力并不太好的他不得不戴上老花眼镜,他说哪里是一斤,哪里为一两,是容不得半点马虎的,做秤的人,首先要在心里装上一杆公平秤。
在最后一道工序“上色”后,一杆秤就做好了,而花时费力做出来的这杆秤,只能卖20元到70元不等,且多无人问津。上世纪七、八十年代是手工制品最为流行的时候,而今,杆秤被电子秤取代,全镇乃至全县能找到的做秤师傅寥寥无几,且无人愿意继承他这过时的手艺。
行进中的中国,无疑会让许多传统手艺退出历史舞台,不过,像严正东这样的手艺人却给我们留下了“匠人精神”。所谓的“匠人”,是将一份工作做到极致,”匠人精神“就是这背后的坚持。匠人精神首先需要端正从业心态,要耐得住寂寞,因为成功的背后总是堆积着不为人知的寂寞。无论你从事何种工作,只要你拼尽全力去做,总会被人看到你的努力,因为你的成果上都写满了你的付出。匠人技艺也许会消失,但这种“匠人精神”值得我们射阳湖人永远传。 联系我时,请说是在《云好人》网站看到的,谢谢!请记住永久网址:http://www.yunhaoren.com